imagessvojstva-rybego-gira-v-kapsulah-thumb.jpg

Вред рыбьего жира

В рыбьем жире содержится большое количество витамина A, который необходим для роста и восстановления клеток кожи и слизистых оболочек, а также для формирования зрительных пигментов. Рыбий жир имеет две формы выпуска – жидкую и в капсулах.

Благодаря присутствию этих витаминов рыбий жир очень полезен для волос, ногтей, кожи. Признаками недостатка витаминов являются сухость кожи, волос, расслоение ногтей. Витамин D снижает нервную возбудимость, склонность к судорогам икроножных мышц, способствует проникновению кальция и фосфора в клетки. Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) группы омега-3 – это самое ценное, что входит в состав данного продукта. Омега-3 жирные кислоты при соприкосновении с воздухом очень быстро окисляются, и продукты, содержащие эти кислоты, становятся непригодными для употребления.

Вред рыбьего жира

Рыбий жир помогает сжигать насыщенные жиры. Поэтому некоторые диетологи рекомендуют использовать рыбий жир для борьбы с лишними килограммами. Ученые исследовали применение рыбьего жира для предотвращения болезни Альцгеймера на ранней стадии. Согласно полученным результатам, рыбий жир значительно улучшает деятельность и способность мозга к обучению.

Поскольку рыбий жир повышает содержание серотонина в организме, который, как известно, является гормоном «хорошего настроения», то он отлично помогает от депрессии.

По мнению японских ученых, такой жир подавляет выделение гормонов стресса, вызывающих спазм артерий сердца. Из вышесказанного очевидна польза рыбьего жира в капсулах, но прежде, чем принимать препарат, лучше проконсультироваться с врачом. Следует уделить внимание и негативной стороне применения данного продукта.

Специалисты не рекомендуют употреблять рыбий жир при желчнокаменной или же мочекаменной болезни, а также при патологиях щитовидной железы. Не рекомендуется применение рыбьего жира при повышенном содержании кальция и витамина D, хронической почечной недостаточности, индивидуальной непереносимости.

Не следует принимать рыбий жир одновременно с комплексами поливитаминов, для избежания риска витаминной передозировки. Специалисты утверждают, что лучшим источником омега-3 жирных кислот является жирная рыба, такая как семга, форель лосось и т.д.

Но есть люди, которые не любят рыбу, в таком случае на помощь придет рыбий жир в капсулах. Рыбий жир – это пищевая добавка, которую получают из печени рыб семейства тресковых. Рыбий жир богат омега-3 жирными кислотами (эйкозапентаеновой и докозагексаеновой), витаминами Е, А и D. Он широко применяется для лечения и профилактики различных заболеваний, в том числе артрита.

Рыбий жир представляет собой прозрачную маслянистую жидкость светло-желтого цвета со слабым специфическим запахом. Диетологи не устают повторять о необходимости ограничения животных жиров в рационе. Однако содержащий ценные Омега-3 жирные кислоты, рыбий жир стоит особняком среди жиров животного происхождения. В литературе советского периода часто упоминается «противный рыбий жир», которым заботливые мамы потчевали своих отпрысков.

Организм человека не может самостоятельно синтезировать полезные Омега-3 полиненасыщенные жирные кислоты, поэтому в рационе обязательно должны присутствовать продукты, эти кислоты содержащие. О недостатке данного витамина в рационе сигнализирует ухудшение зрения в условиях плохого освещения (так называемая «куриная слепота»), а также сухость кожи и волос, расслаивание ногтей.

Витамин D улучшает усвоение организмом таких необходимых микроэлементов, как фосфор и кальций. Недостаток этого витамина проявляется судорогами икроножных мышц, нарушением роста костей и зубов, повышенной нервной возбудимостью.

Рыбий жир и его полезные свойства

Очень важно не употреблять рыбий жир в больших дозах, так как это может привести к повышению кровяного давления. Не стоит полагать, что рыбий жир полезен абсолютно всем без исключения. Как и другие натуральные продукты, он может вызывать аллергические реакции. Самое главное, пожалуй, это обратить внимание на качество рыбьего жира. Жир, имеющий неоднородную консистенцию и пятна – признак плохого качества. Вместо этого выбирайте капсулы в маленьких пакетиках, храните их в холодильнике и внимательно следите за сроком годности.

Другим недостатком рыбьего жира является то, что он может содержать высокий уровень меркурия, который, как известно, негативно влияет на функцию мозга, а также на беременность. В любом случае, прежде чем начать принимать рыбий жир или любую другую пищевую добавку, обязательно обсудите это с врачом. Рыбий жир является эффективным и недорогим средством для сокращения морщин.

Рыбий жир выпускается многими производителями в различных формах. И всем рекомендую пить рыбий жир, рыбу конечно хорошо кушать, но термообработка часть полезного в ней убивает. Со временем популярность этой биодобавки сошла на нет, и давать рыбий жир детям перестали.

Читайте также: